[Giải đáp] Vì sao có củ tỏi chỉ có một nhánh ?

[Giải đáp] Vì sao có củ tỏi chỉ có một nhánh ? 

Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé !

Những củ tỏi khi bóc ra đều có khá nhiều nhánh, nhưng cũng có củ khi bóc lớp vỏ ngoài ra rồi, bên trong chỉ có một nhánh. Loại tỏi 1 nhánh đó mọc ra như thế nào ?

Tỏi nói chung đều trồng vào cuối mùa thu, đến mùa đông mọc ra thì mọc thành cây tỏi non. Khi mùa xuân khí hậu ấm áp, bên dưới sinh ra một số mầm non bao quanh lấy cái ngồng tỏi. Đợi đến sau khi ngồng tỏi trổ ra, các mầm non liên rớt rất nhanh, tích chứa khá nhiêu chất dinh dưỡng, hình thành từng nhánh tỏi một. Nếu để đến mùa xuân mới trồng tỏi, các mầm non lớn lên rất khó khăn, thường là có nhiều mầm non bị thoái hóa, chỉ còn lại một nhánh tỏi đơn độc, lớn lên một cách chậm chạp và trở thành một củ tỏi một nhánh. 

Tỏi một nhánh - tỏi lý sơn

Ngoài vấn đề chúng tôi đã giải thích ở trên thì còn có một loại tỏi một nhánh ( tỏi lý sơn) thường được dùng để làm tỏi đen.

Tỏi cô đơn là loại tỏi quý ở Việt Nam, nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt.

Tỏi lý sơn có mắc không ? bán ở đâu ? giá bao nhiêu tiền ?

Tỏi cô đơn được trồng tại Đảo Lý Sơn hay còn gọi là tỏi một (gọi theo địa phường), có nơi gọi là tỏi mồ côi. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển loại Tỏi này không giống như các loại tỏi thường (một củ có rất nhiều tép) mà mỗi củ Tỏi này chỉ có duy nhất một tép, vì tất cả chất dinh dưỡng của cây Tỏi chỉ tập trung vào một tép một cách tự nhiên, mà những người dân trồng tỏi cũng không thể tác động vào cây Tỏi để cho ra loại Tỏi cô đơn  này được, trong một ruộng (rẫy) Tỏi khi hoạch  thì có rất ít loại Tỏi cô đơn này nên người dân rất quý loại tỏi này bởi lẽ loại tỏi này có công dụng rất đặc biệt so với loại tỏi thường ngoài việc dùng để ăn Tỏi cô đơn còn dùng ngâm rượu để trong nhà làm thuốc gia truyền chữa  và phòng ngừa được các bện như: ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh, tư âm bổ thận, trị cảm cúm - dịch bệnh, đâu lưng nhức mỏi, đổ mồ hôi tay-chân, cao huyết áp, giảm mỡ máu, bộ tiêu hóa yếu ăn khó tiêu, dạ dày, sốt, viêm xoang,…Ngoài ra theo truyền thống người dân Lý Sơn để tỏi trong nhà hoặc mang theo bên người có thể trừ tà ma và bùa ngãi.

Những ai đã từng một lần đặt chân đến đảo Lý Sơn thì không thể quên công việc đâu tiên là tìm mua bằng được đặc sản tỏi cô đơn này. Tỏi cô đơn có giá rất chát, thông thường nó có gía 1,4tr - 1,5tr/1kg tỏi cô đơn chất lượng. Vào thời điểm gần tết cũng là cuối mùa tỏi cô đơn, hàng càng trở nên khan hiếm lúc này giá của tỏi cô đơn cũng tăng mạnh với giá 2 triệu đồng/kg.

Cách làm rượu tỏi

Rượu tỏi

Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml  rượu trắng, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml. Hoặc có thể chế theo cách khác: Dùng một cái bình miệng hẹp hoặc một vò rượu, đổ tỏi đã bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 bình, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đã đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi. Bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 25ml để trong nhà dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.

Thông qua bài viết [Giải đáp] Vì sao có củ tỏi chỉ có một nhánh ? chúng tôi hy vọng cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích. Cám ơn bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi, chúc bạn thành công!

Xem thêm: 

Cây cối có thích nghe nhạc không ?